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大马马六甲鸡场街潮州文化坊展现先辈历史

中新网10月15日电 据马来西亚《星洲日报》报道,马来西亚马六甲鸡汤街有间“潮州文化坊”,以便旅客们懂得潮州人的美食、文化和历史。据懂得,该文化坊展现了潮州先进下南洋的历史与文化,此中还有“潮州美食街”售卖传统潮州美食。

潮州文化坊位于鸡场街门牌114号,一进门就可以看到,古早味档口摆着潮州糕饼和各类纪念品,后面是一艘伟大年夜的“潮”血色船只,仿照的是华人先进们昔时从中国下南洋所乘坐的“红头船”。

华人先进昔时搭乘“红头船”,来到南洋落地生根。(马来西亚《星洲日报》/陈文强 摄)

继承往前走,则是一个还原古早潮州家庭的怀旧空间,放着木桌椅、木碗橱、木炭煮食、古旧米缸等。随后是一个“码头”,壁画主题为渔船及河水,展现了旧期间的马六甲码头情景。

位于着末的“重点区”则是潮州美食街,有潮州粥、潮州粿、潮州芋泥、“沙嗲LULUT”及生果刨冰等多种特色小吃售卖。同时,屋内还展示了一些旧期间人们应用的对象,如算盘、羊毫、脚踏车、米袋等。

据潮州文化坊认真人林国锐先容,美食坊中的芋泥、粥和粿是潮州先进传承的食品,而“沙嗲LULUT”则最早由潮州人在马六甲开始售卖,如今过了几十年,也从三轮车小贩走街串巷的售卖模式成长到了今世的店面经营。

“屋内有一口古井,井水至今还清澈可用,厨房则是旧韶光的写照。这些正在消掉的老屋和族群文化,必要向年轻人多多推广先容,未来我们也会在这上面继承加强。”林国锐说。

林国锐表示,潮州文化坊才成立不久,将来会徐徐富厚内容,加入更多历史资料。但这必要光阴,终究文化奇迹并不是一朝一夕就可以成功的。此外,他盼望除了潮州文化坊,其他籍贯的社群也能设置各自的文化坊,不只能富厚马六甲鸡场街的风景,也可以传承文化。(范纯玮)

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